Notre carte du moment

Le plat de la semaine du lundi 20 au jeudi 23 avril 2026 (25.-)

Crème de lentilles 

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Malakoff (2pcs), salade verte et charcuteries 

Tous les vendredis à midi (25.-)

Salade verte

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Filets de perche meunière du Lac Léman, sauce tartare et frites fraiches

Les entrées

Malakoff au gruyère d'alpage (13.-)

moutarde au Chasselas et lard de Begnins

Asperges blanches servies tièdes (14.-)

vinaigrette printanière et jambon cru fumé

Oeuf parfait aux champignons (15.-)

crémeux à l'ail noir et sarrasins soufflés

Gravlax de filet de boeuf au poivre rose (16.-)

condiment à l'ail des ours et jaune d'oeuf mariné

Les plats

Raviole ouverte aux champignons (28.-)

noisettes grillées et sbrinz râpé

Filets de perche du Lac Léman meunière (39.-)

sauce tartare, frites fraiches et salade verte

 Pièce de cochon grillée (34.-)

sauce marchand de vin, polenta crémeuse et asperges vertes rôties
 
Saucisse à rôtir aux ris de veau confectionnée par nos soins (36.-)

jus au thym citronné, purée de pommes de terre et carottes glacées

Entrecôte de boeuf de la Boucherie de la Côte à la plancha (40.-)

sauce café de Paris et frites fraiches

Origines

Boeuf (CH)

Porc (CH)

Poulet (CH)

Veau (CH)

Poisson sauvage (FAO 05)